Wildfleisch
Sie können bei uns Wildfleisch aus der eigenen Jagd und aus dem landwirtschaftlichen Wildgehege kaufen.
Unser Wildfleisch ist auf Anfrage und Vorbestellung erhältlich, da die Tiere nur zu bestimmten Zeiten erlegt werden. Die Jagdzeiten erstrecken sich mit unterschiedlichen Schwerpunkten von Mai bis Dezember.
Dam- und Sikawildfleisch aus unserem großzügigen Gehege können wir Ihnen ganzjährig anbieten.
Wir produzieren jährlich
Wildfleisch aus eigener Jagd ca.:
| Wildart | Stück | Wildfleisch ohne Knochen |
|---|---|---|
| Rehe | 90 | 630 kg |
| Rotwild | 60 | 1.500 kg |
| Gämsen | 50 | 800 kg |
| Mufflon | 15 | 150 kg |
| GESAMT | 215 | 3.080 kg |
Wildfleisch aus dem landwirtschaftlichen Gehege ca.:
| Wildart | Stück | Wildfleisch ohne Knochen |
|---|---|---|
| Damwild | 60 | 900 kg |
| Sikawild | 20 | 400 kg |
| GESAMT | 80 | 1.300 kg |
Angebote
Preisliste 2023
Wild aus unserer eigenen Jagd: Rotwild, Reh, Gams, Mufflon
Wild aus unserem landwirtschaftlchem Gehege: Dam- und Sikawild
| ROT-SIKA-DAMWILD | €/kg |
|---|---|
| Mischpakete – ab ca. 5 kg (Schlögel, Rücken, Schulter, Ragout) | 28,00 € |
| Rücken und Filet ausgelöst | 45,00 € |
| Rücken im Ganzen | 32,00 € |
| Schlögel ohne Knochen Schnitzelteile | 31,50 € |
| Schlögel ohne Knochen mit Waden | 29,00 € |
| Schlögel mit Knochen | 19,90 € |
| Schulter ohne Knochen | 22,50 € |
| Schulter mit Knochen | 16,00 € |
| Ragout | 19,00 € |
| REH – GAMS – MUFFLON | €/kg |
|---|---|
| Mischpaket – 1/2 oder ganzes Stück ab ca. 2 kg | 31,00 € |
| Rücken und Filet ausgelöst | 60,00 € |
| Rücken im Ganzen | 34,00 € |
| Schlögel ohne Knochen 4er Schnitt | 37,50 € |
| Schlögel ohne Knochen mit Waden | 35,00 € |
| Schlögel mit Knochen | 24,00 € |
| Schulter ohne Knochen | 22,50 € |
| Schulter mit Knochen | 16,00 € |
| Ragout | 19,00 € |
| Wild – Schinken und Würste | €/kg |
|---|---|
| Hirsch und Gamsschinken pro kg | 65,00 € |
| Wildpolnische pro Stange | 13,00 € |
| Fischhorns Wildkrainer pro Paar | 4,50 € |
| Fischhorns „Wüde” pro Paar | 4,50 € |
| Fischhorns „Wildbeisser” pro Pkg. | 5,00 € |
Preisliste in der Decke 2023
Wild aus unserer eigenen Jagd: Rotwild, Reh, Gams, Mufflon
| ROTWILD | € |
|---|---|
| In der Decke: | |
| Kälber | 6,50 € |
| Rotwild ab 1 Jahr | 5,50 € |
| Gewichtsabzüge bei „Totalzerstörung” Anteilige Einstufung durch Verkäufer: | % |
| Schulterschuss – je Schulter | 5 |
| Rückenschuss – 50% | 15 |
| Rückenschuss – 100% | 30 |
| Schlögelschuss – je Schlögel | 20 |
| REH – GAMS – MUFFLON | € |
|---|---|
| In der Decke: | |
| 6 – 9 kg | 6,50 € |
| 10 – 13 kg | 7,00 € |
| ab 14 kg | 7,50 € |
| Gewichtsabzüge bei „Totalzerstörung” Anteilige Einstufung durch Verkäufer: | % |
| Schulterschuss – je Schulter | 5 |
| Rückenschuss – 50% | 15 |
| Rückenschuss – 100% | 30 |
| Schlögelschuss – je Schlögel | 20 |
Geschenksboxen
| Geschenkskiste Holz | 8,00 € |
| Wellpappkarton | 3,00 € |
| Schneidebrett mit Gravur | 3,50 € |
| Flachmann mit Gravur | 3,50 € |
Verfügbarkeit
Unser Wildfleisch ist auf Anfrage und Vorbestellung erhältlich, da die Tiere nur zu bestimmten Zeiten erlegt werden. Die Jagdzeiten erstrecken sich mit unterschiedlichen Schwerpunkten von Mai bis Dezember. Dam- und Sikawildfleisch aus unserem großzügigen Gehege können wir Ihnen ganzjährig anbieten.
Wildfleisch Hauptsaison
aus eigener Jagd
Mai, Juni, Oktober, November
Rindfleisch
Ab Herbst 2024 können wir auch Rindfleisch – Mischpakete vom Jungrind, Almochsen und Almkalbin – anbieten.