Gutsverwaltung
Das Gut Fischhorn ist ein privater land- und forstwirtschaftlicher Betrieb, der sich der respektvollen und nachhaltigen Landnutzung verschrieben hat. In unserer malerischen Region sind wir stolz darauf, erstklassige Fleisch- und Wurstwaren sowie einzigartige Wildfleischprodukte von unseren eigenen Almen, Bergen und Wäldern anzubieten. Die handwerkliche Tradition garantiert höchste Qualität in all unseren Produkten.
Unser Bio-Betrieb legt großen Wert auf eine nachhaltige Bewirtschaftung der Flächen, wobei unsere 200 Rinder zur Landschaftspflege und Lebensraumgestaltung beitragen.
Neben dem Verkauf von Fleischwaren und Lebend- sowie Zuchtvieh, bieten wir Ihnen auf unserem über 10.000 Hektar großen Jagdgebiet ein unvergessliches Natur- und Jagd-Erlebnis.
Unser breites Angebot umfasst auch nachhaltige Forstwirtschaft auf einer Waldfläche von 1.208 Hektar zur respektvollen Holzproduktion. Besuchen Sie Gut Fischhorn und erleben Sie die perfekte Kombination aus Tradition, Nachhaltigkeit und erstklassigen Produkten und Dienstleistungen in einer einzigartigen Umgebung.
Ansprechpartner
Josef Zandl
David Pichler
Der Heilige Leonhard
Der Heilige Leonhard von Limoges ist ein bedeutender Schutzpatron in der katholischen Kirche, insbesondere in ländlichen Gebieten. Seine Verehrung ist eng mit der Landwirtschaft verknüpft und basiert auf Legenden und Wundertaten. Leonhard wurde im 6. Jahrhundert in Limoges, Frankreich, geboren. Er entstammte einer adligen Familie und widmete sein Leben der Gottesverehrung. Die landwirtschaftliche Verehrung Leonhards resultiert aus Legenden wie der Rettung eines ertrinkenden Ochsen. Dieses Wunder führte dazu, dass Bauern und Viehzüchter Leonhard um Hilfe und Schutz ihrer Tiere baten. Vor allem in Süddeutschland, Österreich und der Schweiz finden sich dem Heiligen gewidmete Kapellen und Kirchen. Hier werden traditionell Prozessionen und Feierlichkeiten abgehalten, bei denen um Segen für Vieh, Ernte und Fruchtbarkeit der Felder gebeten wird. Der Heilige Leonhard von Limoges symbolisiert somit die enge Verbindung zwischen Glaube und bäuerlichem Leben. Durch seine Fürsprache erhoffen sich Gläubige eine erfolgreiche Ernte und den Schutz ihrer Tiere vor Krankheiten und Unfällen. Aus diesem Grund stellt der Heilige Leonhard für das Gut Fischhorn seit jeher eine wichtige religiöse Figur dar.
Geschichte
Die Gutsverwaltung Fischhorn in Bruck blickt auf eine beeindruckende Historie zurück und ist heute als Biobetrieb weit über die Region hinaus bekannt. Seit 1997 ist die Landwirtschaft von Fischhorn ein anerkannter Biobetrieb und hat sich seither durch nachhaltige Bewirtschaftung und qualitativ hochwertige Produkte einen hervorragenden Ruf erarbeitet.
Die Geschichte der Gutsverwaltung Fischhorn ist geprägt von harter Arbeit, dem Einsatz modernster Technologien und der Bewahrung traditioneller Werte. Diese Kombination hat dem Betrieb zahlreiche Auszeichnungen eingebracht, die die herausragende Qualität seiner Produkte belegen. Dazu zählen unter anderem die Goldene Medaille bei der Bundesfleckviehschau auf der Rieder Messe im Jahr 2001 und der Staatsehrenpreis in Silber, ebenfalls bei der Bundesfleckviehschau in Ried, im Jahr 2005.
Die Erfolgsgeschichte der Gutsverwaltung Fischhorn basiert auf dem Engagement und der Leidenschaft der Menschen, die hier arbeiten. Sie haben es geschafft, die langjährige Tradition der Landwirtschaft in Bruck mit den Anforderungen einer modernen, ökologisch ausgerichteten Bewirtschaftung zu verbinden. Dadurch konnte der Betrieb nicht nur seinen historischen Charakter erhalten, sondern auch zukunftsorientiert agieren und zum Vorbild für andere landwirtschaftliche Betriebe werden.
Tourismus
Das Gut Fischhorn liegt eingebettet in der Tourismusregion Zell am See Kaprun und der Region Nationalpark Hohe Tauern. Wir pflegen beste Kontakte zu den Tourismusbetrieben der Umgebung. Insbesondere mit der Gletscherbahn Kaprun AG verbindet uns eine jahrzehntelange gute und intensive Partnerschaft. Unsere Produkte können Sie auch in den Gastronomiebetrieben der Umgebung genießen.
Partner
Auszeichnungen
